关于碱性嫩黄详细的介绍

   碱性嫩黄是黄色均匀粉状物。为改善食品外观，目前碱性嫩黄常被不法生产者添加在腐竹、腐皮、豆制品等食品中，对皮肤黏膜有轻度的刺激作用，可引起皮炎、结膜炎和上呼吸道刺激症状。国外曾有生产碱性嫩黄的工人发生膀胱癌的报道。
   旧称盐基淡黄O或盐基槐黄。又称奥拉明O。黄色粉末。难溶于冷水和乙醚。易溶于热水和乙醇。耐晒牢度低。主要用于麻、纸、皮革、草编织品、人造丝等的染色，也用于印染棉品。其色淀用制墙纸、色纸、油墨和油漆等。由米蚩酮与氯化铵和氯化锌在150-160℃加热而制得。或由N，N-二甲基苯胺与甲醛缩合再经氧化而制得。黄色粉末，工业染料，一般只能用于染布。碱性嫩黄接触或者吸入都会引起中毒，因为这些染料大都具有致癌性。